美味しいものは“脂肪”と“糖”でできている!!
一昔前にダイエットに良いお茶のテレビCMで流れていたこの言葉を覚えていますか??
「美味しいものは脂肪と糖でできている」
これを聞いた自分は「確かに!!」と感心した覚えがあります(笑)
事実、世の中に溢れかえる美味しい物は“脂質”と“糖質”を多く含むものが多い!!
例を挙げると
ラーメン
牛丼
カツ丼
パスタ
カレーライス
ピザ
などなど。
実際、ダイエット的な観点を無視すれば、糖質と脂質を多く含むものは圧倒的に美味しい!!(笑)
焼肉を食べると、白米やビールが欲しくなるのも、焼肉の脂質に合わせて糖質を摂りたくなるから。
ここでダイエット的なお話に入ります。
実際、体脂肪が着くメカニズムとして
糖質 + 脂質 = 体脂肪
と言う点が挙げられます。
糖質と脂質を同時に多量摂取すると、身体の中でこれらが結びつき「体脂肪」となるんです。
だから美味しいんです!!(笑)
一時期流行った「糖質制限」
これは、普段の食事から「糖質」の摂取を控え、逆に必要な脂質は摂取しながら痩せていくダイエットです。
糖質を控える事で、脂質をある程度摂っても体内で結びつく糖質が無いので太らない。と言うメカニズムです。
※糖質制限で痩せるメカニズムはもっと複雑な要素がありますが。
逆に脂質制限でダイエットを行う場合、脂質の摂取を控える事で、ある程度糖質を摂取しても太らない。と言う事になります。
簡潔に言うと、糖質か脂質のどちらかの摂取を控えれば基本的に太る事は無いという事になるんです。
栄養素の結びつきや相性は様々で、これを知る事でダイエットやボディーメイクは格段に捗ります。
例えば、筋肉の主な材料は「タンパク質」ですよね。
これは多くの人が知る常識です。
でも実は、タンパク質だけをひたすら摂取しても満足に筋肉が合成されないんです!!
筋肉を合成するには体内で
アミノ酸 + インスリン
が必要なんです。
アミノ酸とは、タンパク質が体内で分解されて血液に入る。つまりタンパク質が材料。
インスリンは、糖質を摂取することで膵臓から分泌される。つまり糖質が材料。
という事は、筋肉を合成するためには、タンパク質に加えて「糖質」も必要なんです。
ただし、筋肉を作るために糖質とタンパク質を摂取するならば、余計な脂肪を付けないように「脂質」の摂取は控える。
このように、3大栄養素の内、どの栄養素をどのくらい摂取して、同時にどの栄養素を控えるべきか??
が重要なポイントなんです。
少し難しい話になりましたが、実際、栄養素を考えて食べ合わせや食材を選べば、
しっかり食事をしながら痩せることができると言う事なんです!!
最近多くのパーソナルジムが「3食しっかり食べてダイエット」と謳っているのは正にこれが答えなんです。
ただし、当然ですが人によってどんな栄養素をどのくらいの量摂取するかは人により異なります。
見よう見まねで糖質を減らしてみたり、脂質を減らしてみたりしても
思ったように身体の変化を感じないなんてこともザラに起こります。
せっかく好きな食べ物を我慢して空腹と闘って頑張ったのに痩せないなんて辛すぎますよね。。。
実際正しい栄養バランスを知れば、恐らく皆様がイメージするよりもずっと多くの量を食べながら痩せることができます。
Beautiful Body Art Gymの会員様も、食事のアドバイスをすると「こんなに食べて大丈夫!?」と心配するほど(笑)
むしろ人によっては今までよりも食事量が増えたなんて方もいるくらいです。
でも当然それでもしっかり結果を出して痩せて下さいます。
だからこそ、その食事が継続でき、大きなストレスや苦痛を感じることなく結果を出せるんです。
栄養素を知れば、ダイエットは難しくありません。
でもその栄養素を知る事が非常に難しい。
だからこそ、そこは我々プロの知識と経験を頼って下さい。
そうすれば必ずあなたの今後の人生を大きく左右するはずです。
現在お問合せも増えてきています。
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ご連絡をお待ちしています。
Beautiful Body Art Gym 鈴木